La foire aux Têtes de Veau : un rendez-vous annuel incontournable à Rambervillers
Avis aux amateurs de terroir et de convivialité ! La ville de Rambervillers s'apprête à vibrer au rythme de sa manifestation la plus emblématique. Le dimanche 29 mars 2026, les rues de la ville accueilleront la célèbre Foire aux Têtes de Veau, une tradition qui perdure depuis des décennies pour le plus grand plaisir des petits et des grands.
Le programme du dimanche 29 mars
Dès le matin, la ville se transforme en un immense lieu de fête où la cuisine traditionnelle se mêlent à l'animation des forains !
- Le grand défilé : parade des confréries gastronomiques venues de toute la France et des pays voisins, accompagnées par des ensembles musicaux et fanfares locales.
- Le chapitre solennel : célèbres intronisations sur le podium central, où de nouveaux membres rejoignent la confrérie après avoir prêté serment.
- Dégustations gourmandes : mise à l'honneur de tête de veau dans les restaurants de la ville et sous les chapiteaux associatifs, préparée selon des recettes ancestrales ou revisitée.
- Foire Marchande et fête foraine : plus d'une centaine d'exposants et d'artisans déballent leurs produits, tandis que les manèges s'installent sur la Place des Promenades !
Conseil de l'Office de Tourisme : pensez à réserver votre table dans les restaurants locaux plusieurs jours à l'avance, car la tête de veau est victime de son succès chaque année !
Une tradition ancrée dans l'histoire rambuvetaise
Historiquement liée à la fin de l'hiver, cette foire était autrefois le moment où les éleveurs sortaient leurs bêtes pour la première fois.
L'événement est porté par la prestigieuse Confrérie des Gaubregueux, Gousteurs de Teste de Veau, fondée en 1968. Ses membres, vêtus de leurs habits d'apparat, assurent le folklore et garantissent la qualité de cette spécialité culinaire qui fait la fierté de Rambervillers.
Retour en vidéo sur l'édition 2024 ! 👇